מג'דרה הכי טעימה שתכינו

מג'דרה

מה צריך:

כוס אורז כוס עדשים ירוקות

1 בצל (או 2, פירוט בסוף)

לתיבול: כפית כמון, כפית כורכום וכף מחוקה של מלח 

איך מכינים:

משרים את העדשים כמה שעות

מבשלים את העדשים כחצי שעה , שעה להתרככותאחרי שהעדשים התרככו מסננים מהמים ועוברים לבישול המג'דרה

בסיר נפרד, נמוך ורחב מטגנים בצל, מוסיפים את האורז ואת העדשים המבושלות

מתבלים עם הכורכום, הכמון והמלח 

מוסיפים 2 כוסות מים 

ומבשלים עם מכסה סגור כ25 דקות בחום בינוני

טיפ:

בשביל להפוך את המג'דרה שלכם להכי טעימה, בזמן בישול המג'דרה מומלץ לטגן במחבת נפרדת עוד בצל שלם, לאחר שהמג'דרה מוכנה, נוסיף את הבצל המטוגן לתבשיל המג'דרה ותצא לכם מג'דרה מושלמתתת!!!