סלט סלק חגיגי 🍀יעל ביבי
- yael bibi
- 21 באוק׳ 2024
- זמן קריאה 1 דקות
עודכן: 3 בינו׳
סלט שמשלב סלק מבושל, בטטה ואגוזים
שילובים נוספים בסוף המתכון.
מה צריך:
4 סלקים
בטטה שמנמנה
חופן עלים (כוסברה/ פטרוזליה לבחירתכם)
חופן אגוזי מלך
לתיבול:
כפית שמן זית
רבע כפית מלח
רבע לימון סחוט
איך מכינים:
מבשלים ומקלפים את הסלקים (או סלק מואקום)
וחותכים לקוביות
מקלפים את הבטטה חותכים לקוביות, מעבירים לתבנית , שמים קצת שמן זית ומלח ואופים עד שהבטטות רכות ומוכנות (אני הכנתי באייר פריי על מצב אפיה)
קוצצים את אגוזי המלך
שוטפים את העלים הירוקים וקוצצים היטב.
מערבבים בקערה את כל החומרים יחד, מתבלים בשמנ"ז, לימון ומלח.
טועמים ומתקנים תיבול
הערה:
ניתן להוסיף לסלט חצי כוס עדשים שחורות מבושלות
Comments